來介紹油皮油酥做法,再搭配上次做的綠豆椪內餡,就是好吃綠豆椪了

油皮準備材料如下:

中粉200g

水80g

糖40g

無水奶油80g

此配方參考網路一個美女老師(對不起我忘記你名字,我想起來會補上)

綠豆椪_190826_0021.jpg

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今天來介紹一個不甜膩的綠豆椪配方

很堅持做綠豆椪內餡要自己來

不想買食材行裡面的(很想搞死自己~哈哈)

準備材料如下:

綠豆仁300g

奶油25g

紅糖161g(此配方不膩口,如愛吃甜一點,可以在自行往上增加調整)

奶粉55g(可加可不加,增添香氣用)

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今天來推薦艾可自己超愛的一間壽喜燒

地址: 高雄市前金區仁義街254號

店名:御廚燒

在新田路與仁義街的交叉

御廚燒位置在照片的右手邊(很多冷氣那裏)

201963_190718_0001_结果.jpg

這裡沒有免費停車場

但是在右邊就有收費停車場一小時價格約30元左右

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今天來做金桔冰糖

現在金桔在市場很難買(自己的金桔樹又不會長)

所以在市場看到後很高興立刻買了

大約300G左右

.

食譜:

金桔300g

冰糖900g

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今天來分享一間在六合一路上新開的麵食館『京鼎麵食館』

他類似北平麵館有很多蒸餃類、抓餅類、麵類但他還多了飯類可以做選擇喔

地址:高雄市鼓山區新興區六合一路95號 ,電話:07-236-3891

營業時間有兩個階段_早上AM11:00~14:00及晚上PM17:00~21:30

20190528_185002.jpg

 

位置目標很醒目,轉角口很好找

而且附近停車也超方便的~路邊停車格滿多的,如果沒有停車格在旁邊也有室內停車場

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